Sastojci za savršenstvo 🍰
Da bi se napravio ovaj bogat i sočan kolač, potrebno je odabrati prave sastojke. Pripremite se za čaroliju koja dolazi već od prvih koraka:
- Biskvit:
- 4 jaja
- 150 g šećera
- 100 ml mleka
- 100 ml ulja
- 150 g brašna
- 30 g kakaa
-
1 kesica praška za pecivo (10 g)
-
Krem:
- 500 ml mleka
- 2 kesice pudinga od vanile (80 g)
- 120 g šećera
- 200 g putera
-
100 g bele čokolade
-
Glazura:
- 150 g mlečne čokolade
- 3 kašike ulja
Pripremite biskvit sa ljubavlju 💖
Prvo, umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta i svetla. U ovu smesu dodajte mleko i ulje. U drugoj posudi, sjedinite brašno, kakao i prašak za pecivo, pa sve zajedno sjedinite sa tečnom smesom. Izlijte u pleh i stavite da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta. Kada se biskvit ohladi, pažljivo ga preseći na dva dela kako biste dobili dva sloja.
Krem – srce kolača 💞
Dok se biskvit hladi, možete se posvetiti pripremi kreme. U delovima mleka razmutite pudinge, dok preostalo mleko zagrevate sa šećerom. Kada mleko provri, dodajte puding i kuvajte dok se ne zgusne. U još vruć krem dodajte belu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Kada se krem ohladi, sjedinite ga sa umućenim puterom. Tako dobijate svilenkastu i bogatu smesu koja će kolaču dati posebnu notu.
“Kdo umesto obične kreme koristi neodoljivu, ne može pogrešiti!”
Glazura – šlag na tortu 🍫
Za kraj, pripremite glazuru tako što ćete zagrijati mlečnu čokoladu sa uljem kako bi se otopila. Prelijte je preko kolača, vodeći računa da lagano curi niz ivice, stvarajući savršeni vizualni doživljaj. Ostavite kolač u frižideru da se stegne pre nego što ga isečete.
Zaključak
Kinder čokoladni kolač nije samo još jedan desert; to je prava slatka čarolija koja uvek iznova oduševljava. Sočan, bogat i pun ukusa, svaki zalogaj vas vraća u detinjstvo. Zato, nije samo reč o sastojcima, već i o toplim uspomenama koje ovaj kolač nosi sa sobom. Krenite u avanturu pravljenja i dozvolite da vas svaki trenutak obogati. Uživajte!
