Roštilj je pravo mesto za okupljanje s prijateljima i porodicom, ali ako se ne održi kako treba, to može pokvariti sve. Kada prođe sezona i roštilj duže vreme stoji, vreme je da ga temeljno očistimo.
Priprema za čišćenje
Prvo što treba da uradite je da uklonite paučinu i prašinu sa roštilja. Ali, umesto da odmah počnete sa ribanjem, zapalite vatru. Ostavite da gori pola sata. Onda možete mariniti meso ili pripremati salatu dok se roštilj zagreva.
Čišćenje rešetke
Kada se rešetka malo ohladi, zgrabite četku ili čak uzmite zgužvanu aluminijumsku foliju. Počnite da ribate. Važno je da to radite dok je rešetka još topla, jer se masnoća lako uklanja. Ako koristite električni roštilj, princip je isti.
“Čistite rešetku dok je topla, pre nego što se masnoća stvrdne.”
Ponekad može biti teško da se uklone tvrdokorne mrlje, pa dodajte malo belog sirćeta. Poprskajte rešetku, ostavite da kratko deluje, a zatim ponovno izribajte. Na kraju, premažite je sa malo ulja ili komadom slanine kako se meso ne bi lepilo.
Upotreba hemijskih sredstava
Ako nemate volje za ribanje, možete koristiti kupovna sredstva za čišćenje. Samo nanesite zastakljena sredstva na površinu, ostavite ih nekoliko minuta, a zatim isperite ili obrišite vlažnom krpom. Imajte na umu da treba očistiti ceo roštilj, a ne samo rešetku.
Redovno održavanje
Nakon svakog korišćenja, ponovite proces čišćenja. Ne ostavljajte da se nečistoće nakupljaju, jer će to otežati svako sledeće roštiljanje. Redovno održavanje roštilja učiniće ga dugotrajnijim i prijatnijim za korišćenje, a vam će biti lakše kada dođe vreme za pripremu hrane.
