Kiflice od gotovih kora su pravi hit u svakoj kuhinji. Njihova priprema je brza i jednostavna, a rezultat je uvek ukusan. Idealne su kada nemate puno vremena, ali želite da iznenadite porodicu ili goste ukusnim zalogajima.
Sastojci potrebni za pripremu
Priprema ovih kiflica zahteva samo nekoliko sastojaka koje gotovo svi imaju kod kuće. Biće vam potrebni:
- 1 pakovanje tankih gotovih kora za pitu
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 1 jaje
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica soli
- Po želji: sir, pavlaka, šunka ili drugo punjenje
- Susam ili krupna so za posipanje
Kako brzo pripremiti kiflice
Priprema ovih kiflica je veoma jednostavna. Prvo, u dubljoj posudi sjedinite jaje, jogurt, ulje, so i prašak za pecivo. Sve dobro umutite dok ne dobijete glatku smesu. Ta smesa će biti ključna za mekoću i boju kiflica.
Zatim razvucite prvu koru, premažite je delom pripremljene smese, pa dodajte drugu koru i ponovite postupak. Kada su sve kore složene, isecite ih na trouglove. Na širi deo svakog trougla dodajte malo fila po izboru, a zatim pažljivo uvijajte u oblik kiflice.
Pečenje i saveti
Kiflice slažite u pleh obložen papirom za pečenje. Kada su sve gotove, prelijte ih ostatkom smese i pospite susamom ili krupnom solju. Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta.
“Kiflice će biti savršeno zlatne i mirisne, a ako želite dodatnu mekoću, prekrijte ih čistom kuhinjskom krpom odmah posle vađenja iz rerne.”
Ove kiflice su savršen izbor za doručak, užinu ili večeru. Njihova brzina pripreme i različita punjenja čine ih idealnim rešenjem za svaku prigodu. Oni koji ih probaju sigurno će tražiti još.
