Kada poželite brz i ukusan zalogaj, pituljice koje se prave za samo 15 minuta su pravo rešenje. Savršene su za užurbane dane ili iznenadne goste, a priprema je toliko jednostavna da će vam zatrebati svaki put kada nemate vremena.
Brzinska priprema
Ove pituljice su idealne kada želite nešto domaće na brzinu. U trenutku kada izvučete pleh iz rerne, miris svežeg peciva se širi po celu kuću. Nebitno da li ste se vratili s posla umorni ili očekujete prijatelje na kafu, ovaj recept će vas spasiti.
“Pituljice su nestajale sa stola brže nego što sam stigao da ih zovem.”
Sastojci koje svako može imati
Jedna od prednosti ovog recepta je lakoća nabavke sastojaka. Potrebno je:
– 300 g brašna
– 200 ml jogurta
– 50 ml ulja
– 1 kesica praška za pecivo
– prstohvat soli
– 150 g sira (ili džem po izboru za slatku varijantu)
– 1 jaje za premazivanje
– susam ili lan za posipanje.
Kako do savršenih pituljica
Priprema je brza i jednostavna. U činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte jogurt i ulje, pa zamesite mekano testo. Razvucite ga i isecite na kvadrate. Stavite nadev po izboru i urolajte. Poređajte ih u pleh, premažite jajetom i pospite susamom. Pecite na 200°C oko 12-15 minuta, sve dok ne porumene.
Raznovrsnost je ključ
Ako se pitate kako da malo izmenite recept, postoji mnogo varijacija. Slane pituljice mogu da sadrže kombinaciju sira i spanaća ili šunke. Za slatke verzije, džem od kajsije ili šljive donosi poseban užitak. Možete koristiti i integralno brašno za zdraviju opciju.
Čuvanje i zamrzavanje
Najbolje je uživati u pituljicama dok su tople, ali mogu ostati sveže do dva dana u zatvorenoj posudi. Ako želite obrok na brzinu, možete ih zamrznuti pre pečenja i kasnije ispeći po potrebi.
Ove brzo napravljene pituljice vraćaju osećaj doma i topline, a onaj trenutak kada pleh nestane sa stola je neprocenjiv. Uživanje u jednostavnosti nije nigde tako izraženo kao u ovim zalogajima.
