Potrebni sastojci
Za ovaj brzinski kolač biće vam potrebno nekoliko jednostavnih sastojaka. Trebaće vam: 300 grama petit beure keksa, 3 pakovanja pudinga od vanile, 10 kašika šećera, 1 litar mleka, 200 grama putera, 4 kašike pavlake, 500 grama svežih jagoda, 200 mililitara slatke pavlake za mućenje i jedna banana.
Priprema pudinga
Prvo, počnite tako što ćete pomešati prašak za puding i šećer, dodajući malu količinu mleka kako biste napravili glatku smesu. U međuvremenu, zagrijte preostalo mleko do ključanja. Kada proključa, dodajte smesu pudinga i neprestano mešajte nekoliko minuta dok se ne zgusne. Kada je puding gotov, skinite ga sa vatre i dodajte sitno iseckan puter dok je smesa još topla.
Miksanje sastojaka
Uz pomoć pjenjače, dobro umutite sve sastojke dok se puter ne otopi. Zatim dodajte kiselu pavlaku i sve ponovno miksajte dok ne dobijete ujednačenu kremu. Ručno izlomite kekse i dodajte ih u smesu. Preporučujem da sve stavite u procesor hrane kako bi se sastojci dobro sjedinili.
Dodavanje jagoda i konačna priprema
Sada, sitno iseckane jagode dodajte u kremu i pažljivo promešajte kako bi se ravnomerno rasporedile. Kada ste dobili željenu smesu, izlijte je u kalup po izboru. Pazite da se krema ravnomerno rasporedi.
Hlađenje i serviranje
Sada je vreme da kalup stavite u frižider. Ostavite ga tamo najmanje 2 sata kako bi se kolač ohladio i krema stegnula. Kada se dobro ohladi, kolač prelijte šlagom, iseckajte na komade i uživajte u savršenstvu svake zalogaja.
“Priprema ovog kolača je tako jednostavna, da svako može postati pravi poslastičar u svojoj kuhinji.”
